到了夏天我總是喜歡買些海鮮洗完了直接煮了吃，正好今天超市裏有新鮮的基圍蝦，打算買半斤，那麼再吃基圍蝦的時候不能和什麼同食呢？
基圍蝦和螃蟹有一點不同的是，基圍蝦是食性偏溫的食物，其溫熱的食物性質有一定的補腎壯陽功效，可是如果基圍蝦和榴蓮、韭菜、板栗、荔枝等食性溫熱的食物一起吃的話，很容易出現燥熱之氣在體內積聚而有口舌乾燥、咽喉不適、便祕上火等現象。
100克基圍蝦的可食用部分中，蛋白質含量約爲18.2克，這種物質的佔比是比較大的，如果在進食基圍蝦時又吃牛奶、雞蛋、花膠等蛋白質豐富的食物，腸胃消化負擔過重，不僅帶來腹脹、消化不良，還可能造成營養浪費，蛋白質吸收不完全的情況。
基圍蝦中不僅含有較多的蛋白質，其微量元素的含量也是十分可觀的，所含的鈣、磷、鉀、硒等礦元素含量是很可觀的，如果吃蝦時食用草酸含量豐富的食物如菠菜、李子、葡萄、秋葵等，很可能降低身體對礦物質的吸收，生成草酸鈣、草酸鎂等沉澱物，影響身體消化吸收。
基圍蝦營養豐富，其中的蛋白質含量佔比較高，可蛋白質與鞣酸解除後會發生化學反應，如果鞣酸豐富的食物如柿子、茶葉、石榴等和基圍蝦一起吃的話，易產生腸胃難以消化的絡合物，加重腸胃的消化負擔，對健康造成影響，因此吃蝦時不要同食鞣酸含量較多的食物。
蝦線是基圍蝦的消化系統，一般情況下，蝦的腸道容易聚集重金屬等有害物質，因此吃之前最好把蝦線剔除掉。而且基圍蝦如果養殖環境差，大量泥沙細菌存在不僅導致基圍蝦味道比較腥，還可能對身體健康造成不利影響。
基圍蝦的蝦鰓、蝦胃、心臟等器官大多集中在頭部，這些器官容易有細菌微生物及重金屬殘留，如果吃了蝦頭的話，有害物質逐漸堆積在體內難以排出，長久下去而可能對健康會有一定的傷害。
