基圍蝦嘌呤高嗎 基圍蝦什麼人羣不能吃

基圍蝦一般指的是刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，是生活中食用較多的一種蝦類，那麼基圍蝦其中所含的嘌呤高不高呢？

基圍蝦嘌呤高嗎

高。

按照每100克食物當中的嘌呤含量可分爲低嘌呤食物（小於50 mg）、中嘌呤食物（50 mg-150 mg）、高嘌呤食物（大於150 mg）三個等級，其中基圍蝦的嘌呤含量約爲187.5 mg，是屬於嘌呤很高的食物。

尿酸高能吃基圍蝦嗎

不建議吃。

對於尿酸偏高的人羣，其飲食應儘量做到多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，基圍蝦是海鮮類食物，這類食物中許多都是嘌呤較高的食物如螃蟹等，如果尿酸偏高的人羣食用基圍蝦的話，很可能會加重嘌呤代謝困難，導致人體患高尿酸血癥和痛風的機率有一定的增加。

尿酸高吃什麼食物好

尿酸高的人羣應儘量避免少吃或不吃動物內臟、海鮮類、酒精、濃湯、火鍋、豆製品、熱性飲料等食物，多吃蔬菜水果例如茄子、薏米、生菜、櫻桃等，讓身體偏鹼性可以有一定的積極作用，當然不是所有的青菜都吃，菠菜對於尿酸偏高的人來說就不是首選食物。

基圍蝦什麼人羣不能吃

除了尿酸偏高的人羣不建議食用外，以下人羣也不建議吃：

過敏人羣

基圍蝦本身就是蛋白質豐富的食物，且基圍蝦又是海鮮的一種，如果有對海鮮過敏，對蛋白質過敏的人羣食用了基圍蝦的話，很可能會出現腹瀉、皮膚髮紅、瘙癢、胸悶等過敏症狀。

上火人羣

基圍蝦是食性偏溫的食物，吃太多溫性的食物會有內熱上火的風險，而且由於基圍蝦有海腥味，因此烹飪時會加入大量的辛香芳燥的食材調味，但是食用了這樣的小龍蝦會更容易加重人體的燥熱之氣。

皮膚病患者

基圍蝦屬於海鮮類食物，在發物的範圍內，如果皮膚病患者食用了基圍蝦的話，基圍蝦中的組織胺可導致機體出現過敏反應，使得原有的皮膚病病情加重或病情遷延。