甜椒吃了會上火嗎 吃甜椒有什麼好處

甜椒有黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色，味道是甜甜的，那麼甜椒吃了會上火嗎？下面一起來看看吧。

甜椒吃了會上火嗎

不會上火。

甜椒同屬於菜椒，不屬於辛辣食物，吃了是不會上火的。甜椒既可生食又可烹食，甜椒可作爲開胃品或沙拉食用。也可用來做湯、燉菜，還可以做煎蛋卷、點心、比薩餅等食物。

吃甜椒有什麼好處

1、預防心血管疾病

甜椒能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

2、促進新陳代謝

甜椒中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。

3、抗氧化

甜椒有很強大的抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有着非常明顯的效果。

甜椒怎麼做好吃

1、甜椒炒肉

原料：甜椒、豬肉,耗油。

做法：肉切薄片,甜椒切滾刀,鍋內放少許油,將肉片下鍋煸炒至略微有金黃的鉻,放入甜椒繼續炒一兩分鐘,加入蠔油,如果糊鍋可以少放一點點水,再炒兩分鐘左右即可出鍋

2、彩椒煎蛋

原料：1個彩椒、2個雞蛋。

做法：彩椒切片,煎鍋里加一點點油。把彩椒放在鍋裏翻炒至七分熟,然後弄在一邊,中間打入雞蛋,一面煎成型後翻面煎。出鍋撒上鹽和胡椒粉即可。

3、涼拌甜椒

原料：彩椒,鹽,糖,醋少量,蒜茸,芝麻油。

做法：彩椒洗淨切塊,焯水一分鐘,撈起過涼水,放入鹽,糖,少量醋(有醋香但沒有明顯酸味),蒜茸,香油,拌勻,也可按個人口味加入紅油。