洋蔥苦瓜可以一起炒嗎 洋蔥炒苦瓜有什麼好處

苦瓜和洋蔥都是生活中常見的蔬菜，而且都有很高的營養價值，吃了對身體健康很好，那麼洋蔥苦瓜可以一起炒嗎？

洋蔥苦瓜可以一起炒嗎

苦瓜和洋蔥能一起炒。

苦瓜和洋蔥是可以一起吃的。洋蔥和苦瓜之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適。並且二者都什麼非常健康的蔬菜，一起吃對身體很好。

洋蔥炒苦瓜

原料：苦瓜 洋蔥 鹽 味精 蒜末 薑末 醬油 苦瓜 洋蔥

1.第一步：苦瓜 洋蔥切段

2.第二步：大蒜剁成末

3.第三步：倒油加熱放入蒜末，翻炒幾下再倒入臘肉片繼續翻炒出油，滴入少許醬油翻炒上色。

4.第四步：將苦瓜洋蔥放入鍋內翻炒放鹽適量，翻炒致熟，放入味精即可

5.第六步：香噴噴的菜品可以裝盤上桌了。

洋蔥炒苦瓜有什麼好處

苦瓜富含鉀、鈉、磷、胡蘿蔔素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸，還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜甙等物質。洋蔥富含蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。此外，洋蔥還含有前列腺素A及氨基酸等成分。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

洋蔥不能和什麼一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶不能一起吃，海帶裏邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。