鮮肉月餅是以鮮肉爲主要餡料製作而成的月餅，吃起來非常鮮美，是很多人喜歡吃的月餅種類之一，但是鮮肉月餅卻不太好存放。那麼，鮮肉月餅怎麼保存呢？鮮肉月餅冷藏還是冷凍呢？
存放在冰箱裏。
鮮肉月餅中含有鮮肉，鮮肉在高溫下容易發生變質，導致變味等，冰箱中的溫度較低，可以避免鮮肉過早變質，所以建議將冰箱存放在冰箱裏，不要放在常溫下保存。
1-5天左右。
鮮肉月餅中的鮮肉易變質，保存時間較短。廠家設定的鮮肉月餅保質期有1-5天不等。如果是將鮮肉月餅放在常溫下的話，只能放一天；在冰箱內，保質期可以相應延長。
冷藏和冷凍均可。
只要不要將鮮肉月餅放置在常溫下存放，不管是冷藏還是冷凍都是可以的。冰箱冷藏和冷凍的溫度都低於常溫，都可以防止月餅變質太快。
1、如果是冷藏的話，可以放三天。冷藏層的溫度在零攝氏度以上，細菌仍然可能存在，只是活躍性不夠，鮮肉在零度以上的環境中仍然容易變質，一般放在冷藏層中三天就可能出現變質的情況。
2、如果是冷凍的話，可以放半個月左右。在冷凍的環境中，鮮肉的變質會變得延緩，可以幾個月不變質，但是並不建議放冷凍層中太久，肉類在冷凍層中太久，食用後會影響身體的健康，所以建議放半個月左右就將鮮肉月餅拿出來食用掉。
鮮肉月餅是以鮮肉爲主要餡料製作而成的月餅，吃起來非常鮮美，是很多人喜歡吃的月餅種類之一，但是鮮肉月餅卻不太好存放。那麼，鮮肉月餅怎麼保存呢？鮮肉月餅冷藏還是冷凍呢？
1、將鮮肉月餅從冰箱裏拿出來之後，應該先蒸一下再吃。鮮肉月餅中的鮮肉分泌出來的油脂在低溫下會凝固，如果不蒸的話口感不是很好。
2、鮮肉月餅在冰箱內不宜保存太久，以免給口感帶來影響。
3、鮮肉月餅保存的時候應該注意密封保存，避免與其他物品之間出現串味的情況，影響口感。
