在盆中倒入麪粉，一邊加水一般用筷子攪拌，把面揉的均勻，不粘手即可
1首先把雞蛋下鍋炒熟，備用
首先把雞蛋下鍋炒熟，備用。把圓白菜洗淨踩碎，加入雞蛋 豆瓣醬 食用鹽拌勻，備用
就下一小點面劑子，揉勻，用擀麪杖擀成圓形，備用
用勺子把之前調製好的餡料放在餡餅皮上，鋪勻
再去一塊麪劑子，揉成和剛纔大小差不多的圓形，作爲餡餅的封口。
把上面的餅皮蓋在放好的餡料上，有手指把四周按壓（也可以用盤子把多餘的邊邊去掉）
把電餅鐺燒熱，把餡餅放在餅鐺上面，烤制兩面金黃色即可。美味又好吃的餡餅就做好了，快快動手做起來吧！
