1小蔥切碎放入碗中
小蔥切碎放入碗中。
向碗中加入2大匙味極鮮醬油,雞精適量,鹽少許,糖少許。
鍋中加水煮麪,水開後,加入半碗冷水,繼續煮5分鐘左右,停火。
盛出適量煮麪的湯水,倒入調好的汁料碗中。
2將面撈入碗中,再加上榨菜
將面撈入碗中,再加上榨菜。
最後,滴上幾滴香油!一碗麪就大功告成了!
煮麪的過程中,一定要加入一次涼水激一下,這樣煮出來的面吃着才比較有勁道。