螃蟹中的嘌呤含量較高，同時酒中的嘌呤也較高。特別是啤酒中含有大量嘌呤。喝酒的時候同時吃螃蟹會增加體內嘌呤，增加痛風的發病機率。還有一些患者可能對螃蟹過敏，吃螃蟹的時候喝酒會加劇過敏。那麼吃螃蟹爲什麼不能喝酒？吃螃蟹的注意事項是什麼？讓我們一起來看看吧。
吃螃蟹喝酒會對身體產生不良反應。
患者會出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀，嚴重的話還會出現痛風。另外，螃蟹是容易過敏的食物。很多人同時吃啤酒和螃蟹，過敏的症狀會加重。但是可以適當飲用啤酒、黃酒、葡萄酒等酒類，白酒可以通過生物血統脈有效殺滅海鮮中的病毒。
吃螃蟹的注意事項。
1、是富含單寧酸的食物，單寧酸與螃蟹的蛋白質結合，容易形成單寧酸蛋白質，不易被消化吸收。長期吃的話，會發生胃石症等疾病。通常富含碳酸的食物包括茶、棗、山楂、柿子、紅提、桃子等。
2、富含嘌呤的食物、螃蟹中含有大量嘌呤，同時攝入其他富含嘌呤的食物，如動物內臟、飲料、啤酒等，會增加痛風的發病風險。
3、其他，中醫食療將螃蟹視爲冷食物，所以不能和寒性食物一起吃。例如西瓜、白蘿蔔、茄子等。
