黃瓜是很多人喜歡吃的一種蔬菜，而且黃瓜熱量也超低，吃起來也沒什麼負擔，有人突發奇想說，想靠只吃黃瓜來達到減肥的目的，那麼，只吃黃瓜能不能減肥？一起來看看。
吃黃瓜能不能減肥
黃瓜中脂肪含量低、含糖量少、飽腹感強，減肥期間食用可以增強飽腹感，從而減少其他食物以及能量攝入。另外，黃瓜中含有一定量的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，增強機體代謝。因此，吃黃瓜在一定程度上可以輔助減肥，但不能只依靠吃黃瓜減肥，肥胖主要是因爲機體攝入能量過多、消耗較少導致，主要應從飲食控制、增加運動兩方面進行減肥。
黃瓜的功效與作用
1.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
2.強身健體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
3.健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
4.排毒防便祕
黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。
