我們都知道荸薺是我們生活中常見到的養生保健食物，很多人拿來補身子。而板栗時常見到的食物，很多朋友把它當做零食來吃。它們都含有豐富的營養成分，都具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼荸薺和板栗能一起吃嗎？一般情況下，荸薺和板栗是可以一起吃的。板栗和荸薺之間的成分不會發生不良反應，兩者一起吃不會引起身體不適，也不會危害身體健康。下面讓我們具體來看看吧！
荸薺和板栗能一起吃嗎？
可以一起吃
荸薺和板栗可以一起吃，一起吃不會有什麼衝突，因爲板栗和荸薺不是相剋的食物，不管是分開是用還是以前食用都是沒問題的，主要是兩種食物都是不僅具有食用價值，而且還具有藥用價值的食物。其實荸薺和板栗的功效是存在很大的差別的，所以一起吃還有互補的作用，但是要記住的是這兩種食物每次都只能吃幾個，吃多了就不好了。
板栗的藥用價值還是很高的，中醫中將板栗作爲一種養胃補腎的良藥，還被稱爲腎之果，經常吃板栗對腸胃有好處，因爲板栗主要的功效就是養胃健脾，如果有反胃或者是吐血的情況，可以利用板栗來治療，在某程度上板栗的價值可以和人蔘等珍貴藥材相媲美。孕婦和老年人吃板栗都很好，吃了能強身壯骨，還能治療腰腿疼痛和消除疲勞。
荸薺是一種季節性的食物，一般只有冬天的時候纔會見到，荸薺含有大量的水分，吃起來特別鮮嫩，荸薺中含有大量的磷元素，能促進人體的新陳代謝，還能調節人體的酸鹼平衡，荸薺還能清熱解毒、殺菌消炎，荸薺抗菌的效果很顯著，熟着吃還能預防和治療感冒，經常吃荸薺還能預防癌症哦。
荸薺不能和什麼一起吃？
荸薺不能和安體舒通藥物同食
安體舒通爲留鉀排鈉藥，容易導致體內鉀鹽蓄積。所以，在病人服用了該藥時，不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高，如果服用該藥時食用荸薺，容易出現高鉀血癥，導致心律不齊，甚至引起心臟驟停。
荸薺不能和寒性食物同食
荸薺本身就屬於寒性食物中較爲嚴重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
寒性食物常見有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
荸薺不能和降血壓食物一起吃
荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對於低血壓、低血糖之人尤爲危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。
降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。
板栗不能和什麼一起吃？
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因爲板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：可能導致結石
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。
因爲杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發哦。
4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效；而板栗屬於鹹而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾；可是從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
結語：到這裏，上面的文章就是小編今天爲大家整理的關於生活中常見的關於荸薺和牛肉的飲食問題，是不是大家更加了解這兩類食物了？另外，荸薺和板栗不管是分開是用還是以前食用都是沒問題的，主要是兩種食物都是不僅具有食用價值，而且還具有藥用價值的食物。其實荸薺和板栗的功效是存在很大的差別的，所以一起吃還有互補的作用，但是要記住的是這兩種食物每次都只能吃幾個，吃多了就不好了。
