荸薺和玉米都是日常生活中常見的食材，味道鮮美好吃很多人喜歡食用，今天買了荸薺和玉米，想知道荸薺和玉米能一起煮嗎？荸薺和玉米一起吃的好處？
可以一起煮。
荸薺和玉米都比較容易熟，並且味道甜美，放在一起煮味道也不會怎麼影響，因此可以一起煮。並且玉米性平，和性寒的荸薺一起吃不會加重荸薺的寒涼程度，因此是可以一起食用的。
荸薺和玉米中都含有豐富的維生素和礦物質，一起食用可以補充維生素和礦物質，並且還能補充一定的碳水化合物，有補充營養的作用。
荸薺性寒，本身食用就可以增強腸道的滑利性，再加上玉米中含有的水分，一起食用可以滋潤腸道，有利於排便。
玉米中含有一定的纖維素，適量食用可以促進糞便排出，避免糞便長時間蓄積，有促進腸道健康，均衡腸道菌羣的作用。
1、將200克的去皮荸薺放在清水中稍微浸泡10分鐘。
2、撈出切成小丁，再將一小節胡蘿蔔切成小丁，一個蒜瓣和適量生薑切成末。
3、熱鍋熱油，加入生薑和蒜末炒出香味，加入胡蘿蔔丁，翻炒2分鐘左右。
4、加入玉米粒和荸薺丁，翻炒熟後加入少量食鹽和雞精，翻炒均勻即可。
荸薺吃100克，玉米吃150到200克。
荸薺是一種性寒的食物，一次性不能食用過多，控制在100克就可以了，而玉米性平，不會加重荸薺的寒涼程度，也不會影響人體性味，因此可以食用150克到200克左右。
荸薺和玉米都是日常生活中常見的食材，味道鮮美好吃很多人喜歡食用，今天買了荸薺和玉米，想知道荸薺和玉米能一起煮嗎？荸薺和玉米一起吃的好處？
1、玉米和荸薺除了炒食還可以一起煮，但是煮荸薺的時候要去皮，不然荸薺皮的顏色會影響玉米的顏色。
2、玉米和荸薺一起吃都需要做熟，因此玉米不熟的話，玉米漿容易流出，不好食用，荸薺生吃有可能有寄生蟲的感染。
3、腹瀉的人不能吃玉米和荸薺。腹瀉的人羣本身腸道健康程度不佳，再食用有滑利性的荸薺和富含纖維素的玉米會加重腹瀉的情況。
