荸薺能和蘿蔔一起吃嗎 荸薺蘿蔔粥怎麼做好吃

荸薺和蘿蔔都是我們菜市場經常能看見的兩種食物，味道清爽可口，很多人喜歡吃，想知道荸薺能和蘿蔔一起吃嗎？荸薺蘿蔔粥怎麼做好吃？

荸薺能和蘿蔔一起吃嗎

能一起吃，但要注意食用量。

荸薺和蘿蔔的主要成分都是水分，的碳水化合物，蛋白質、脂質、纖維素含量不算高；還含有一定的水溶性維生、脂溶性維生素和礦物成分，食物成分之間不會相互反應，導致營養成分降低，因此可以一起食用。但是荸薺性寒，味甘，白蘿蔔性涼，一起食用會加重腸道的滑利性，食用過多會出現腹瀉的情況，影響身體健康。

荸薺蘿蔔粥怎麼做好吃

1、10個荸薺洗淨，去皮，切成碎碎的小塊。

2、蘿蔔洗淨（50克胡蘿蔔切碎或者是300克白蘿蔔榨汁去渣）。

3、將粳米清洗乾淨，加入清水，（若用白蘿蔔，則加入白蘿蔔汁不夠加水補足）。

4、大火燒開，轉小火燉煮20分鐘，不時攪拌一下，確保粳米破開。

5、將荸薺放入鍋中（若是用胡蘿蔔在此處加入），攪拌均勻，煮熟即可。

6、如果喜歡綿軟的荸薺，可以在轉小火的時候加入。

荸薺和蘿蔔一起吃能吃多少

荸薺吃10粒，胡蘿蔔吃150克，白蘿蔔用100克。

荸薺和蘿蔔一起吃的話，可以和胡蘿蔔一起吃，也可以和白蘿蔔一起吃，但是白蘿蔔的性涼，因此不能將荸薺和白蘿蔔一起食用過多，會影響腸道的滑利性，不利於身體健康。但是胡蘿蔔性平和荸薺一起食用不會出現任何的問題，可以稍微多吃一點。

什麼人不能荸薺蘿蔔一起吃

脾胃虛寒的人羣。

荸薺和白蘿蔔都是性味寒涼的食物，食用會增加脾胃的寒涼之氣，降低脾胃的功能、增強腸道的滑利性，很容易出現消化不良或者是腹瀉的情況，因此脾胃虛寒的人羣不建議吃蘿蔔和荸薺一起吃。