荸薺和雞肉都是常見的食物，很多人會日常食用一些，但是家裏只剩荸薺和雞肉了，想知道荸薺和雞肉能一起吃嗎？荸薺和雞肉怎麼吃？
能一起吃。
從食物成分上看，荸薺的主要成分是水分、碳水化合物、水溶性維生素和礦物質，而雞肉的主要成分是水分、蛋白質、脂質、脂溶性維生素和礦物質等，不會相互反應。從食物性味上看，荸薺性寒，雞肉性平，性味之間不相衝突，是可以一起食用的。
1、將雞胸肉切成合適的大小，用生粉、黑胡椒稍微醃製一下。
2、荸薺洗淨，去皮，切成薄片，青紅椒洗淨切斜刀，如果是燈籠椒最好切塊。
3、熱鍋熱油，如雞胸肉，稍微翻炒一些，完全成熟之後加入青紅椒和荸薺薄片。
4、加少許食鹽、耗油、生抽翻炒均勻，待荸薺和雞肉都成熟之後即可上鍋。
荸薺100克，雞肉200克。
雞肉是一種營養十分豐富的食物，含有豐富的蛋白質，一天食用200克雞肉，大約可以滿足一個成年女性一天的蛋白質需求，而100克荸薺的量不算多，可以補充水溶性維生素和礦物質，又不會導致腹瀉。
荸薺雖然不是一種常見的過敏原，但是有可能會出現過敏的情況，而雞肉中豐富的蛋白質有寫人羣食用之後會出現很嚴重的過敏，這類人羣都不能吃。
荸薺的寒涼之氣中，食用會加重腸道的滑利性，導致腹瀉情況加重，並且雞肉中含有的蛋白質也比較高，食用時腸胃負擔也比較重，因此腹瀉的時候不建議吃荸薺和雞肉。
荸薺和雞肉都是常見的食物，很多人會日常食用一些，但是家裏只剩荸薺和雞肉了，想知道荸薺和雞肉能一起吃嗎？荸薺和雞肉怎麼吃？
荸薺和雞肉一起吃的話，最好採用熟食的方法，因爲生的荸薺會降低脾胃的消化吸收功能，而雞肉不好消化，生荸薺和雞肉一起食用可能會出現消化不良。
