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上班族到底該吃什麼比較好 午餐這樣吃更健康

來源:樂哈養生館    閱讀: 730 次
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上班族,其實還蠻辛苦的,除了工作方面的任務,還有就是他們的午餐情況,很多人都不會自己從家裏帶飯去公司,大多數都是自己在外面對付一口就行了,外賣或者是隨便吃點就算是解決了午餐,有的時候還要考慮到午餐時間的問題,一般能夠填飽肚子能夠有力氣下午幹活就行了,久而久之午餐吃了不好,身體肯定會出現不良情況,那麼上班族到底該吃什麼對身體比較好,哪些午餐更健康。

上班族到底該吃什麼比較好 午餐這樣吃更健康

上班族尤其愛犯以下這幾個錯誤:

1、選擇“僞健康”食物

如今,很多精明的食品製造商會將其產品包裝個健康的名字。例如,青菜配油炸土豆可能叫做“蔬菜沙拉”,奶昔比冰沙聽起來健康多了,碳酸冷飲更是免費送。

而這些食物含糖量和脂肪量都極高,長期攝入會增加你肥胖的風險。

2、盲目節食

要知道,節食瘦身這種方法容易導致減肥者精神不振、營養不良,更糟的是,一旦停止節食,辛苦得來的瘦身成果就會迅速消失殆盡。

敲黑板了,節食不等於控制飲食,通過節食失去的體重很大一部分可能是水分和肌肉,而不是脂肪。

3、狼吞虎嚥

早上開會太久,餓慘了的白領分分鐘開啓“囫圇吞棗+電視劇送飯”的吃飯模式,這不僅會加重胃的負擔,而且咀嚼不充分、進食過快很容易誘發胃食管反流,十分不利於胃的健康。

另外,在你狼吞虎嚥的時候,很容易吃進去一些氣體。這些氣體有一部分還沒進入腸道,就會被你直接打嗝排出去了,但是有一部分“死纏爛打”的氣體會隨着腸胃蠕動往下走,變成屁。此類氣體常來自於可樂、啤酒這種帶氣的飲料。

如果成爲人羣裏的”屁精“,這就很尷尬了。

上班族到底該吃什麼比較好 午餐這樣吃更健康 第2張

那麼午餐應該怎麼吃呢?

白領想要下午不犯困,最好還是吃些食材新鮮,由穀類、蛋白質和蔬菜合理搭配而成的午餐。

1、葉菜、根莖類的蔬菜都要有

一般來說,中午的蔬菜量要佔到所有菜式的一半左右,建議一頓應該有四五兩的蔬菜,葉菜、根莖類的蔬菜最好都要有。

2、主食要粗細搭配

例如大米可與糙米、雜糧(燕麥、小米、蕎麥、玉米等)及雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種、實現粗細搭配的好方法。

3、肉類不可少

對於肉類的選擇,優先選水裏遊的魚蝦,然後選禽類,最後是畜肉,每天二兩左右,約摸是你手掌心大小的分量。

上班族們每天都在不停的動用腦筋,及時的補充大腦是非常重要的事。那麼,上班族吃什麼補腦呢?上班族補腦的食物有哪些……

1、核桃

核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質、碳水化合物,此外,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質和維生素A、B、C、E。中醫藥學認爲,核桃性味甘溫、具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效,是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。

2、芝麻

芝麻具有奇特的滋補強身,延年益壽的作用。據日本一個專門研究小組報告,從芝麻中提取出來的木聚糖類物質,對癌細胞的產生有抑制作用,並能抑制體內致衰老的過氧化物的生成。這是對芝麻強身、抗衰老作用的最新例證。其實,早在清代,我國的《本草備要》就對芝麻強身的奇特功效作過中肯的概括,芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐飢渴、烏鬚髮。芝麻含有豐富的蛋白質,脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也較高,是廉價的強身健體佳品。

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3、蘋果

蘋果有“記憶果”之稱,含鋅促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結,亦有護心效果。

4、龍眼

“食品以荔枝爲貴,滋益則以龍眼爲良”。這是李時珍對龍眼和荔枝的評價。龍眼營養豐富,據分析:龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素A、B等物質。另一方面,龍眼又是具有多種功能的藥用食物。中藥認爲龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能,是滋補良藥,藥學古籍《神農本草經》言“龍眼安志強魄、通神。”《本草綱目》說龍眼“開胃益脾、補虛長智”,頭暈、失眠、心悸、虛嬴、病後或產後體虛都是龍眼的主治範圍。

5、大豆

大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種憂質的植物蛋白質。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管機能,抑制膽固醇在體內的累積,預防心血管疾病的發生。

6、蔥和蒜

蔥和蒜含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B1、B2、C和尼克酸以及鈣、磷、鐵等多種營養物質,二者可促使人的消化液分泌量增加,從而提高食慾和消化功能。此外,還可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。尤其是大蒜還具有一定的抗癌作用。常吃蔥和蒜不僅能降血脂、降血糖和降血壓,而且還能補腦。當然,蔥和蒜的攝入量應有適度,多吃反而有害而無益。

上班族到底該吃什麼比較好 午餐這樣吃更健康 第4張

總結:對於上班族而言,最好不要覺得午餐就這麼隨便對付一下就可以了,午餐吃不好,身體肯定會出現異常,而在選擇食物的同時要注意,一些食物含糖量和脂肪量都極高,長期攝入會增加你肥胖的風險。還有的人喜歡減肥,覺得中午一頓不吃是最好的了,這樣就可以更好的瘦身了,其他節食真的不利於減肥,反而更容易反彈。不管怎樣餓,時間再緊迫也要細嚼慢嚥,否則胃會遭受嚴重的傷害。

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