談到秋季養生，那麼養生湯是必不可少的，我們今天就來看看秋季養生湯的徐哦發有哪些？
1.杏劍豬肺湯做法
先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗淨；劍花用清水浸潤，洗淨；以上各物準備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。
2.紅白果仁湯
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
3.蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊。
做法：排骨洗淨，砍成3釐米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨，生薑洗淨切成兩半。鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
功效：本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
4.芸豆豬蹄湯
材料：豬蹄一個、芸豆100克、枸杞、紅棗、鹽、姜、料酒。
做法：白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。豬蹄剁成小塊，回家後洗淨，再把毛撥掉。紅棗洗淨，枸杞泡清水，薑切片；鍋內放水，放入料酒和姜，涼水把豬蹄放入，水開後焯1-2分鐘，焯水去除血水和浮沫，撈出備用；鍋內放清水，放入豬蹄、紅棗、芸豆和薑片，大火燒開，再轉小火慢燉2個小時，至豬蹄軟爛，芸豆軟糯，加鹽調味。
功效：芸豆營養豐富，含蛋白質、脂肪、鈣及豐富的維生素B和C。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，本菜是一種滋補食療佳品，有很好的養胃暖胃的效果，同時還增強皮膚彈性和韌性，延緩衰老。
5.蓮子百合廋肉湯
材料：幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法：蓮子用熱水浸泡，至發漲，去心；百合去雜質，洗淨；瘦肉切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出洗淨。將鍋燒熱加入油，炒香蔥、姜，再加入肉塊炒，烹八料酒，炒至水乾。注入肉湯，加入鹽、味精、蓮子、百合，猛火燒沸，撇去浮沫，慢火燉肉熟爛，揀去蔥、姜即成。
功效：蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳，肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效，養心神，益腎氣，健脾胃。補腎又增加了蛋白質的攝入。
6.懷菊山藥紅棗湯
材料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。
做法：將胡蘿蔔、大棗改刀去核。將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時後放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補腎之效，紅棗可益氣補血、悅顏色，潤心肺、生津液等，同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
7.沙蔘玉竹老鴨湯
做法：將北沙蔘和玉竹用清水清洗乾淨。北沙蔘瀝乾備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老薑去皮切成片。老鴨洗淨，剁成大塊，一隻鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗淨鴨塊，瀝乾水分。把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開後撇去浮沫。蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘後，關火用勺子撇去湯麪上的鴨油。然後放入北沙蔘，玉竹和薑片，再蓋上蓋子，繼續煲制1個半小時。食用前放鹽調味即可。
功效：湯中北沙蔘性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。老鴨有滋陰補血之功，生薑健胃又可除鴨腥。合而爲湯，滋陰清潤、去疾補虛。
8.小吊梨湯
做法：把20克銀耳在涼水中泡發，摘去根部發黃的部分，枸杞洗淨；把梨削去皮，留下梨皮，這是做小吊梨湯的關鍵食材；用1小勺鹽抹一下梨，燉出的梨湯會更清甜好喝。鹽均勻地抹在梨身上，然後洗乾淨鹽分；小鍋中加入切好的梨塊、泡發的銀耳以及梨皮，倒入水沒過食材；加入冰糖調味，甜度隨意；把梨湯用小火熬煮半小時左右；梨湯下去三分之一的時候，再加入枸杞，煮5分鐘左右即可。
以上就是秋季養生湯啦，大家看了是不是已經開始流口水了呢？那還不趕快行動起來，趕快去準備食材，動手做起來吧！
