買了些大麥若葉青汁來喝，說是可以減肥美容，還有人推薦說飯前喝減肥效果最好，但不知道空腹喝大麥若葉青汁會不會對健康不利呢？
如喝後無不適的話，可以喝。
大麥若葉青汁粉衝調後有一股青草味道，很多人對這股味道都不大適應，加上人在空腹時對食物味道和氣味都較爲敏感，若此時飲用大麥若葉青汁，部分人很容易出現反胃、噁心、嘔吐等現象，對於這類人建議大麥若葉青汁在飯後或2餐之間飲用爲宜。
如果空腹沖泡飲用大麥若葉青汁並無不適現象的話，則可以空腹喝，而且空腹狀態下先喝大麥若葉青汁，可以起到一定的飽腹感，從而減少其他食物熱量的攝入，更有利於通便減肥。
因人而異。
大麥若葉青汁的主要作用是爲了給果蔬菜攝入不足的人羣補充膳食纖維素，從而起到平衡營養的作用，因此對於一些日常膳食補充足夠的人羣來說是不需要服用的，而對於一些經常外食、膳食補充不夠的人羣來說是可以長期適量喝的。
但是若是大量的無節制食用，可能會出現嘔吐、腹瀉、便祕、發疹等症狀，因此建議每天飲用青汁的量最好控制在在1-2杯左右，最多不要超過3杯爲宜，另外大麥若葉青汁並不適合本身血糖過低的人羣飲用，可能會出現血糖更低的情況，反而不利於身體康復。
不可以。
大麥若葉青汁泡飲蜂蜜水一樣，也是不可以用開水沖泡的，因爲大麥若葉青汁中含有較多的活性成分，如沖泡的溫度高於50度，則容易讓這些活性營養成分流失，降低食用大麥若葉的營養價值，故泡飲大麥若葉青汁粉時，選擇溫水，溫度不超過50沖泡最佳。
大麥若葉青汁不可多喝，否則反而會限制其他營養食物的攝入，導致營養缺乏，危害健康，而且還可能刺激腸胃，出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。
在大麥若葉的產品包裝上有明確的標識，其過敏的人是忌食這種食物的，因爲大麥若葉是一種青草植物，其中含有一些變應素成分，容易引起身體過敏，因此體質敏感的人羣不能喝，以避免出現出現像腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏不適症狀。
尿毒症、腎衰竭患者由於腎臟失去功能，鉀不能正常代謝易出現高鉀血癥，而大麥若葉青汁粉中含有的鉀元素比較高，對於尿毒症患者來說是要忌食的，否則易加重病情。
大麥若葉中含有較高的草酸成分，這種物質容易加重體內腎結石的形成，不利於病情康復，因此腎結石患者不能喝大麥若葉。
