隨着健康養生觀念的傳播，越來越多的人開始重視養生，同時對身材的要求也越來越高，夏天是脫衣露肉的季節，很多人都開始減肥大法，聽說大蒜能減肥，是真的嗎？
大蒜可以輔助減肥。
減肥是個緩慢的過程，不能操之過急。大蒜是溫性食物，經常食用對身體並無傷害，而且其中的“蒜素”有瘦身的效果，經常食用可以提高身體新陳代謝能力，從而降低脂肪的積累量。
吃大蒜減肥效果好。大蒜具有減肥因子，還有極佳的發散效果，夏天人們大多是待在空調房中，身體排毒受限，吃些大蒜能夠幫助將毒素都發散出去，而且吃大蒜還能增強身體抵抗力，強身健體。
生吃大蒜減肥效果最佳，大蒜雖小，其中的營養價值卻十分豐富，高溫會讓很多營養成分受損，所以，減肥的大蒜最好是生吃，大蒜中的大蒜素具有一定刺激性，受不了味道的可以少吃一些，少量多次食用。
大蒜水分不是很充足，所以，很多人會在家中囤積一定數量的大蒜，食物都是吃個鮮，不建議在家囤積大蒜，如果保存不當就會造成發黴變質等反應，建議每次買一個星期的量即可。
