西柚營養價值豐富，鮮香多汁，隨着醫學界以及衆多時尚達人的推崇，吃西柚減肥這一說法也開始流行起來，減肥界又多了一個新名稱——西柚減肥法，那吃西柚能減肥嗎？
“西柚飲食”法在30年前是很受西方女性推崇的減肥食譜，美國一項研究發現，100位肥胖人士三個月內每日正常三餐都吃上半個西柚，體重平均可以減掉3.6磅，因此，吃西柚是有減肥效果的。
西柚之所以有非常明顯的減肥功效，是因爲西柚多酶而少鈉，含有大量可溶性纖維素，西柚中的酶會以影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉變成脂肪，可溶性維生素可以促進腸胃蠕動，加速身體垃圾的排出，還有增加飽腹感的功效；西柚中特有柚苷配基，就是西柚中的那一絲絲苦味，能提高人體對胰島素的敏感度，控制機體血糖平衡，有助於減肥。
減肥人士常說的西柚減肥法到底是怎樣一種方法呢？其實西柚減肥法就一套搭配好了的減肥食譜，是屬於高蛋白低澱粉質的減肥餐，在三餐之中加入半個西柚，按照這個食譜上的食物進食，每次連續進食12日，停兩日，如有需要在重複，以此類推。
西柚減肥法原理是停止給身體提供糖分，若身體長期處於低糖狀態，就會燃燒儲備脂肪，通過控制糖分的方法減去脂肪是一種偏食的做法，所以西柚減肥法雖然可以極速減肥但是還是有不足之處，澱粉質會影響機體的正常血糖水平，西柚減肥這種高蛋白低澱粉的減肥餐長期食用會影響機體的正常運行，產生很多不利影響。
西柚營養價值豐富，鮮香多汁，隨着醫學界以及衆多時尚達人的推崇，吃西柚減肥這一說法也開始流行起來，減肥界又多了一個新名稱——西柚減肥法，那吃西柚能減肥嗎？
西柚減肥法因人而異，健康正確的吃西柚可以達到減肥的效果，在減肥期間每天至少食用一個西柚，可以將西柚榨汁，或者做成水果沙拉；但是一定要保證三餐的正常食用，西柚的食用應該在餐後，每天要攝取澱粉不能少於100克，減少脂肪的攝入量，多吃水果雜糧，運動和飲食合理搭配減肥，效果更佳。
