皮蛋與水果之間一般不會產生衝突，所以大部分水果可以一起吃。
皮蛋通常是由鴨蛋通過特殊材料加工製作兒而成，其中含有的營養成分比較高。一般皮蛋和水果之間不會產生衝突，同時吃的情況下，也不會對身體健康產生異常或者副作用。皮蛋可以與各種各樣的水果搭配食用，例如蘋果、香蕉等。水果當中含有的維生素、膳食纖維素比較高，如果與皮蛋同吃，不僅可以起到爲身體補充營養的作用，也可以促進腸胃蠕動，幫助體內毒素以及排泄物快速排出體外。但是，需要控制攝入量，防止增加腸胃負擔，引起消化不良。
雖然皮蛋與水果同吃不會出現異常反應，但是如果與醋同吃，就可能會導致患者出現消化不良，嚴重時也可能會出現中毒。同時，也不可以與黃鱔同時吃，可能會導致腹瀉等異常症狀。
