蛋黃果是一種熱帶水果，味道獨特，像甜甜的蛋黃，有些人十分喜歡食用，想知道蛋黃果不能和什麼一起吃？蛋黃果上火嗎？
蛋黃果是一種熱帶水果，含有約30%的糖分、6%到9%的澱粉、1.4%的纖維素等成分，本身食用過多不是很容易消化。如果再和一些富含纖維素，消化難度大的食物一起食用，會增加消化負擔，導致腸胃不適。
常見的富含纖維素的食物有；黑芝麻、榛子、核桃、夏威夷果、碧根果、松子、竹筍等。
蛋黃果的含糖量極高，主要是由澱粉、葡萄糖。果糖，蔗糖等組成，較易消化吸收，食用本來就會促進血糖升高，如果再食用過多的含糖量高的食物，會導致體內血糖升高，消耗不完，很容易出現發胖的情況；對於一些本身血糖調節能力不佳的人羣而言，還會影響身體健康。
常見含糖量高的食物有：無花果乾、蜜餞、蜂蜜、糖果、荔枝幹、龍眼乾、黑加侖、葡萄乾。
蛋黃果不是一種好消化的食物，其中澱粉、纖維素含量都比較高，吃百香果之後再食用其他的含有較多蛋白質的食物，消化負擔重，影響身體健康；並且百香果中豐富的碳水化合物會刺激消化腺分泌消化液，而蛋白質需要時間消化，澱粉要在腸道消化吸收，因此大量的胃酸蓄積在胃中，很可能出現胃酸過多的情況。
常見的富含蛋白質的食物有：羊肉、牛肉、淡菜、蝦、花生、雞蛋、芝麻、核桃等。
食用過多會有溼熱上火的情況。
蛋黃果性平，味甘，通常正常食用是不會出現上火的情況的。但是蛋黃果的含糖量過高，食用會增加脾胃的滋膩性，影響脾胃運化水溼的作用，導致人體溼氣增加，進而出現溼熱上火的情況。
