通常情況下，菠蘿蜜皮爛了裏面肉是否能吃需根據具體情況進行判斷。如果菠蘿蜜的果肉沒有發生損壞，則通常可以繼續食用，反之則應當儘量避免食用。
若菠蘿蜜皮爛了，但裏邊的果肉沒有損壞，也沒有出現發黴、發軟等不適現象，通常可以吃。菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養物質，適量食用可以起到改善血液循環、增強免疫力等功效，也有助於維持人體的正常生理機能。
若菠蘿蜜皮爛了，果肉也出現了黴點、發軟等明顯變質的現象，通常不可以食用。以免對患者的腸胃黏膜造成刺激，導致患者出現腹瀉、腹痛等不適狀況，不利於人體健康。建議平時將菠蘿蜜放置在陰涼通風處，以免菠蘿蜜出現變質現象。在食用菠蘿蜜時不可大量食用，以免腸胃的負擔加重，導致患者出現噁心、嘔吐等不適狀況。
