血糖高如果是一過性引起，可以吃沙棘，如果是糖尿病引起的血糖高不可以吃沙棘，具體分析如下：
1、可以吃
或者如果是在前一日吃較多高糖食物，或者是喝了較多的飲料引起的血糖一過性增高情況下可以少量的吃沙棘，並不會對身體造成不良影響，沙棘汁內含有大量的維生素C，被譽爲天然的維生素寶庫，吃多了能夠補充身體內的維生素，也能夠消除身體自由基，起到抗氧化作用。
2、不可以吃
新鮮的沙棘果內，含糖量比較高，每100克的沙棘果內含糖量在25克，如果是糖尿病引起的血糖高情況，不可以吃沙棘，可能會導致血糖的數值明顯上升，誘發出現其他的心腦血管疾病。
糖尿病患者如果想吃沙棘果，可以在血糖控制在平穩的水平之後少量的食用，補充身體的營養。但如果吃了之後，出現不適反應，一定要及時就醫。
