旅遊者每天長時間在戶外活動，一日三餐的飲食不會像在家那樣及時方便，較大的運動量會消耗身體中的許多營養物質，體內貯存的糖量無法滿足運動的需要，而及時補充營養會使人更快地消除旅途和運動中的疲勞。在出遊或運動之前吃一點巧克力或者糖塊，能給身體補充能量，增加肌肉和肝臟糖原儲備，有利於補充人體消耗的能量。巧克力中的能量和營養密集，體積小，便於攜帶，是一種理想的能量和營養補充品。
人在旅途中容易出汗，人體大量排汗時，汗液帶走了不少無機鹽，如鈉、鉀、鎂等。因此，在旅途中喝一些淡鹽水十分必要。1克鹽加500毫升水配成的淡鹽水，既可達到降溫解渴的目的，又不傷及腸胃，還能及時補充人體需要的鹽分，預防電解質紊亂。在旅途中喝水要次多量少，口渴了也不能一次猛喝，每次以100～150毫升爲宜，間隔1小時左右。
夏日出汗多，當身邊的毛巾變得黏糊糊時，不妨用食鹽搓洗，再用清水漂淨晾乾。這樣可以使毛巾柔軟，清潔如新。另外，遊覽結束回到住宿處後，在溫熱的洗澡水中加入少量食鹽洗浴，會讓人精神振作，皮膚也會變得光滑舒爽。
