冬蟲夏草是一種很名貴的中藥材，對人體來說具有多種保健作用，那冬蟲夏草是新草好還是舊草好呢？
新草的品質相對更高一些。
冬蟲夏草屬於一種中藥材，其中含有多種活性成分，一般來說保存時間越長，裏面所含的有效成分流失的可能性與流失的量就越大，因此藥用價值就越低。
所以，在本身品質相同的情況下，出產時間越近的冬蟲夏草，其中所含的藥物有效成分濃度就越高，所以品質也會相對要更高一些。
並不是。
雖然目前市面上按照蟲草的大小，會將其分爲6-20級不等，一般來說蟲草越大，數量就越稀少，價格也就自然越貴。
但其實蟲草的品質與其大小並沒有很大的關係，只要是去正規的藥店，購買的是質量合格的蟲草，那麼蟲草的藥效都是能夠得到保證的，因此建議消費者可以不必太過於糾結蟲草的大小規格。
煮水、熬粥、煲湯喝。
冬蟲夏草屬於一種藥食兩用的中藥材，平時的食用方法也是比較多的，比如用來煮水、熬粥、煲湯喝等，而且還可以將其打成粉末後再食用，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
如果是用於日常食用的話，那麼建議可以將冬蟲夏草與排骨、雞肉、鴿子等肉類一起煲湯食用，這樣對人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些，所能起到的藥效也會更好。
幹品保質期更長一些。
冬蟲夏草是具有一定時令性的，而且不是很好保存，一般需要將其曬乾後進行保存，這樣保存時間會更長一些，也會更有利於運輸和流通。
但是在曬乾的過程中，冬蟲夏草中所含的一些活性成分也會發生一定的流失，所以相對來說，新鮮的冬蟲夏草營養價值和藥用價值都會要更高一些，而且吃起來口感微甜，
