當歸是補血聖藥，有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效，尤其適合女性調養。當歸除了可以用來泡水喝，做藥膳用，也可以用來泡酒。那麼當歸和什麼泡酒好呢?
組成：當歸，枸杞子，雞血藤，熟地各30克，川芎，白朮各20克，白酒1500毫升。
做法：上藥洗淨，曬乾切碎，裝入紗布袋中，扎口，置入酒罈中，密封，置入酒罈中，密封，30日後啓封，過濾，去渣備用。
用法：每日2次，每次10-20毫升，早晚飲用，
功效應用：滋陰養血，調補肝腎。用於老年人陰血不足，肝腎兩虛，肢體麻木，腰腿痠軟，步履艱難，視物昏花，記憶力減退。
組成：當歸30克，黃芪150克，白酒1000毫升。
做法：上藥粉碎成粗粉，紗布袋裝，扎口，白酒浸泡7日後取出藥袋，壓榨取液，將榨出的藥液與藥酒混合，靜置後過濾即可。
用法：口服，每次20毫升，每日2次。
功效應用：補氣生血。用於氣血虛弱，頭昏目眩，倦怠乏力，面色萎黃，也可用於白細胞減少症，血小板減少性紫癜，子宮發育不良性閉經。
注意：陰虛發熱者忌用。
組成：當歸，黨蔘，黃芪，白朮各20克，酸棗仁，龍眼肉各30克，木香，遠志各10克，灸甘草6克，白酒1500毫升。
做法：將所有藥材粉碎成粗粉，紗布袋裝好，紮緊袋口，白酒浸泡，14日後取出藥袋，壓榨取液，合併榨取液與藥酒後再靜置，過濾即得。
用法：口服，每次20毫升，每日2次。
功效應用：補脾養心，益氣養血。用於思慮過度，勞傷心脾，心悸怔忡，健忘失眠症。
組成：當歸，麥冬，天冬，酸棗仁各40克。人蔘，玄蔘，丹蔘，茯苓，遠志，桔梗，五味子各20克，生地100克，白酒2500毫升。
做法：將所有藥材研成粗末。紗布袋盛裝，扎口，置於乾淨容器中，加入白酒，密封浸泡，7日後開啓，去藥渣，過濾裝瓶備用。
用法：每日臨睡前半小時飲20毫升。
功效應用：滋陰清熱，養心安神。用於陰血不足，心煩失眠，精神衰疲，健忘盜汗，大便乾結。
注意：脾胃虛寒，溼痰多者慎用。
當歸是補血聖藥，有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效，尤其適合女性調養。當歸除了可以用來泡水喝，做藥膳用，也可以用來泡酒。那麼當歸和什麼泡酒好呢?
組成：當歸，防風45克，細辛45克，制附子10克，麻黃35克，白酒1500毫升。
做法：上藥搗碎，入紗布袋中，扎口，入白酒中浸泡，將容器密封后置鍋中隔水煮沸，20分鐘後熄火，自然冷卻後，將容器轉移至陰涼處存放，7日後開取飲用。
功效應用：活血祛風，散寒止痛。用於風寒溼痹，關節肢體疼痛。
注意：高血壓，潰瘍病者忌用。
組成：當歸，桂枝各30克，紅花15克，細辛10克，白酒500毫升。
做法：諸藥粉碎，紗布袋裝，扎口，白酒浸泡。7日後取出藥袋，壓榨取液，將榨取的藥汁與藥酒混合，靜置過濾即得。
用法：外用，先用棉籤蘸藥酒塗抹局部，再用手按摩。
功效應用：活血，溫經，通脈。主要用於防治凍瘡，褥瘡。
組成：當歸25克，紅花15克，延胡索15克，制乳香15克，制沒藥15克，白酒500毫升。
做法：上藥粉碎成粗粉，紗布袋裝，紮緊口袋，白酒浸泡，密封容器，7日後取出藥袋，壓榨取液，再將榨的藥液與藥酒混合，靜置，過濾，即得。
用法：每次10-20毫升，每日2次，早晚各1次，溫飲，也可外用，塗擦局部。
功效應用：活血止痛。用於月經不調，瘀阻痛經，以及跌打損傷，肢體疼痛。
注意：孕婦忌用。皮膚破損者不宜外用，以免乙醇刺激創傷部位加劇疼痛;用於瘀阻痛經症應從經前1周開始服用。
