我最近有些上火，想買一些金銀花，但是我看到藥店裏有開花的和沒有開花的兩種，我想請問一下金銀花是開花的還是不開花的好呢？
不開花的比較好。
金銀花的原材料取自植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或初開的花，它被譽爲清熱解毒的良藥，性味甘寒，氣味芳香，清熱而不傷胃，芳香透達又祛邪，一般來說，金銀花未開的功效比開花的功效好，如果金銀花已經開放，其中的有效藥物含量就會降低，所以在購買的時候建議選擇不開花的金銀花會更好。
能要。
已經開花的金銀花雖然藥效比不上未開的金銀花，但是它其中仍然具有一定的有效成分，可以起到清熱解毒的功效，開放的金銀花也可以用來泡茶、泡腳、泡澡等等，只是藥效相對未開花的金銀花要弱一些。
金銀花的採摘比較講究，需要注意採摘時機和採摘方法。
金銀花的採花時間最好是在上午9-12點或下午4點之後，有露水或下雨天不宜採摘。採摘的金銀花以花色爲青白色時爲最佳。一般上午採摘時，金銀花花蕾不易開放，養分充足，質重，香氣濃厚，質量較高。而中午前後金銀花花蕾開放，質量會變差，陰雨天採摘的花質較差，難以烘乾，加工率低。
金銀花采摘是隻採成熟花蕾或接近成熟的花蕾，不摘幼蕾，不摘葉子，採下來的金銀花放入條編或者竹編的籃子內，避免堆成大堆，應攤開放置，放置時間最好不要超過4小時。
1、將摘下的金銀花泡在水中，輕輕攪動水，清除金銀花的灰塵和雜質。
2、用乾淨的細棉布輕輕把金銀花上的水分擦乾，注意不要破壞金銀花的組織。
3、在一個陽光直射的空闊地，放上竹製簸箕。
4、將金銀花放在簸箕中攤開，晾曬乾燥。
5、將曬好的金銀花放在密封的盒子中保存即可。
我最近有些上火，想買一些金銀花，但是我看到藥店裏有開花的和沒有開花的兩種，我想請問一下金銀花是開花的還是不開花的好呢？
做法：
1、取金銀花約20克左右放入茶壺中。
2、倒入適量清水。
3、大火煮開，再煮5分鐘左右。
4、待稍冷卻後即可代茶飲用。
5、也可以加入適量的蜂蜜或冰糖。
功效：清熱解毒，清利咽喉。
