栗子是我們生活中比較常見的一種美食，屬於堅果類，享有了“腎之果”的美名，在國外它還被稱爲“人蔘果”，有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。不過萬物相生相剋。栗子是不可以跟一些食物一起吃的。下面就來了解栗子不能和什麼一起吃。
栗子不能和什麼一起吃
1.牛肉
牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素C發生化學作用，從而破壞栗子中維生素C的營養價值。它還會生成沉澱物，這對於人體來說是難以消化吸收的。
2.鴨肉
鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應使其營養價值降低，兩者最好不要同時食用。
3.羊肉
栗子和羊肉兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
4.杏仁
杏仁中含油脂量較高容易引發腹瀉，所以不能與栗子同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而栗子含有的維生素C較多。因此，如果將栗子和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發。
5.豆腐
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
從上文中我們可以瞭解到，栗子不能和牛肉、鴨肉、羊肉、杏仁、豆腐一起吃，希望大家能牢記這些知識，祝你生活愉快，身體健康。
