河蟹是我們生活中一種很常見的食物,但河蟹和有些食物混搭着一起吃,就有可能對健康產生不良影響。那麼河蟹不能和什麼同吃呢?接下來一起來看看吧。
河蟹不能和什麼同吃
1.茶水
一是因爲茶水會沖淡胃液,不利於蟹的消化;並且茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固,兩種原因均不利於蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2.柿子
柿子和河蟹一起吃之後寒性加倍,更加傷脾胃。河蟹搭配柿子吃後,柿子中的額鞣酸和蟹肉的蛋白質相遇,鏟屎鞣酸蛋白,是不能夠被人體消化的,這類物質在腸胃道中發酵滯留,造成食物中毒,腹瀉嘔吐問題。
3.花生
吃河蟹後切勿吃花生等油膩之物,花生性味幹平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易導致腹瀉,腸胃虛弱者尤爲忌之。
4.梨
梨是甜中帶酸,微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨,對於體質虛寒的人就會造成不適。梨是寒涼的食物,吃多了容易傷害脾胃,而河蟹也是寒涼的食物,兩者一同吃或會導致傷胃腹瀉。
5.香菇
香菇和河蟹中都含有大量的維生素D,兩者同時食用,機體攝入大量的維生素D,長期如此,會使人體中的維生素D含量過高,鈣物質含量增加,食用後易引起腎結石。
6.香瓜
香瓜和河蟹都是寒涼的食物,一起吃會有損於腸胃,造成腸胃不適。
7.冷飲
冰水,冰淇淋等,這些冷制食物都屬於寒涼之物,單單吃上一些就很容易引起腹瀉,如果吃了河蟹這種性寒冷利之物後,再吃,更易導致腹痛,腹瀉等不適症狀,腸胃不好,脾虛胃弱者尤爲要注意。
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