西梅是一種進口的水果，經過千山萬水來到超市，所以在保存時間上也是需要很好的進行注意，很多人都是喜歡吃西梅，而且一買就是很多，但是不能夠馬上的食用完，該怎麼保存呢？今天就爲大家介紹西梅的一些保存方法。
西梅怎麼保存
1.製成成品保存
把西梅製作成各種糕點或者是西梅醬或西梅泥，然後放進冰箱裏面進行保存。將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
2.冷藏保存
西梅密封儲存在冰箱裏，避免潮溼造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應儘快在一兩天內食用完畢。
一般冷藏溫度爲-1℃-8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱爲高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。
3.製成西梅乾保存
如果是需要保存的西梅的量是比較的大的話，我們是可以製作成西梅乾或者是一些醃製成一些零食進行保存，而且西梅在被醃製後是可以成爲酸甜味道可口的零食。
上面就是爲大家介紹的西梅怎麼保存相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
