雪蓮果是一種新型高檔藥用水果，屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美，那麼雪蓮果的吃法有哪些呢？一起來了解一下吧。
雪蓮果的吃法
1.生吃
從土裏採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃。
2.雪蓮果銀耳湯
將銀耳泡發後，放入裝有適量清水的燉盅中，大火煮開後，再改小火，煮至銀耳呈濃稠狀，再加入洗淨削皮切塊的雪蓮果。大約煮20分鐘後，根據個人喜好加入適量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。
3.雪蓮果排骨湯
雪蓮果2個；排骨1盒；蔥花若干；薑片10片；鹽適量；雞精一點點。鍋中倒入適量清水，水開後加入排骨煮1分鐘。排骨撈出過涼水洗淨浮沫；姜切薑片；砂鍋中倒入三大碗冷水，放入排骨和薑片大火燒開後轉中火煮半小時。雪蓮果削皮洗乾淨。雪蓮果切小塊。雪蓮果放入砂鍋內轉小火燉煮1小時。湯燉好後加一點點雞精調味，關火。倒入湯碗，撒蔥花。
4.雪蓮果雞湯
雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。老母雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水。雪蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片。瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。
經過上文的介紹後，相信大家對雪蓮果的吃法已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
