地瓜秧子又叫紅薯葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。那麼，地瓜秧子的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
地瓜秧子的功效與作用
1、提高免疫力
地瓜秧子中含有豐富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃地瓜秧子可以提高自身的免疫力。
2、改善便祕
地瓜秧子含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便祕及痔瘡”。
3、預防高血壓
地瓜秧子富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
4、促進乳汁分泌
紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物，此類化合物可以促進哺乳期媽媽乳汁的分泌，因此多吃紅薯葉能促進乳汁的分泌。
5、提高免疫力
紅薯葉中含有豐富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃紅薯葉可以提高自身的免疫力，這對體質弱，經常生病的人是有好處的。
6、預防冠心病
紅薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。
以上即是對地瓜秧子的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
