南瓜子，其味甘、性平，歸胃、大腸經；不僅美味，同時也是一種中藥材。且含有豐富的營養物質，如氨基酸、膳食纖維、維生素E、鈣、鐵、鋅等，對人體有很多益處。那麼，南瓜子的作用與功效有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。
南瓜子的作用與功效
1、延緩衰老
南瓜子有延緩衰老的功效。因爲南瓜子有抗機體氧化的作用，每天適量吃一些南瓜子可起到延緩衰老的效果。同時，因爲南瓜子中含有豐富的鋅元素，不僅對前列腺有好處，還可增加精子數量；且還具有補腎的作用，從而有助於提高男性生育功能。此外，南瓜子中富含的維生素B1、維生素E，還可起到穩定情緒、緩解失眠的效果。
2、保護胃黏膜
南瓜子有保護胃黏膜的功效。因爲南瓜子中含有豐富的營養素和果膠，有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒的作用。同時，還可保護胃腸道粘膜免受粗糙食品的刺激，從而起到促進潰瘍癒合及消化的效果。
3、降低血壓
南瓜子有降低血壓的作用。因爲南瓜子中含有大量容易消化的蛋白質，可起到穩定血糖的效果。同時，南瓜子中含有的豐富的泛酸，這種物質可緩解靜止性心絞痛，並有一定的降壓作用。
4、保護心腦血管
南瓜子有保護心腦血管的作用。因爲南瓜子中的不飽和脂肪酸和植物甾醇，有降低膽固醇的作用。此外，南瓜子中含有的維生素E，能減少脂質氧化，避免膽固醇附着於血管上，使血液暢通。同時，其含有的泛酸、煙酸，能幫助脂質代謝、促進血液循環，並可降低低密度膽固醇和甘油三酯含量。
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