在日常生活中，紫薯是很常見的一種粗糧食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們的喜歡。那麼煮熟的紫薯可以隔夜吃嗎？
煮熟的紫薯隔夜可以吃。
現在的溫度低，細菌繁殖慢、食物變質的速度也比較慢，煮熟的紫薯隔夜吃也是沒有問題的，食用前加熱處理就行，另外，煮熟的食物放得越久營養流失越嚴重，要及時吃掉哦！
紫薯煮熟後最多可以放一天。
紫薯本身含水量少，煮熟後會流失一部分，隨着放置時間越久，水分越少、口感越差、營養價值越低，煮紫薯儘可能當天吃掉，這樣營養價值最好。
現在的天氣，煮熟的紫薯用保鮮膜包裹後常溫放置就好，不需要做太多的處理，夏天溫度高，趁熱密封，然後放在冰箱保存即可，紫薯沒有受到污染，可以放一段時間。
