橙子不新鮮可以吃嗎 橙子不新鮮有什麼味道

橙子，營養豐富，味道酸甜可口，前段時間買了不少的橙子，現在發現已經不怎麼新鮮了，因此想問下橙子不新鮮可以吃嗎？橙子不新鮮有什麼味道？

橙子不新鮮可以吃嗎

可以吃。

一般來說，存放太久的橙子，果肉中的水分會逐漸流失，吃起來會比較幹，口感會變差，但是如果沒有聞到其他異味，或者出現異樣，還是可以放心食用的，不會對身體產生的不利影響，因此，只要橙子沒有出現腐敗、變質的情況，即使不新鮮還是可以吃的。

橙子不新鮮有什麼味道

一股酒精味。

橙子中含有豐富的碳水化合物，存放時間過久，當中的糖分互逐漸轉化爲乙醇，逐漸散發出一股不好聞的酒精氣味，越是存放時間越久，接近變質的時候，還會出現一股腐敗發黴氣味，由於橙子水分充沛，富含糖分，容易滋生細菌，出現發黴現象。

橙子軟了還能吃嗎

若是沒有變質，那麼可以吃。

正常的成熟的橙子表皮軟硬適中，具有一定的彈性，若是出現變軟的情況，那麼很可能不足夠新鮮了，因爲橙子中的碳水化合物含量不低，成熟到一定程度，便會釋放出乙烯氣體，橙子呼吸到這種氣體，會加快自身的化學反應，出現內部碳水化合物反應，糖轉化成酒精、糖減少，酒精增多了，便會出現變軟的情況。

怎樣判斷橙子新不新鮮

除了可以通過果實氣味、硬度來判斷橙子是否新鮮之外，還可以嘗試以下方法：

觀色澤：通常來說，新鮮的橙子橙皮帶有光澤。若是發現橙皮帶有一些皺痕，橙身斑點過多，以及梗上的葉子開始枯萎，那麼這種橙子就是不新鮮了。

橙子，營養豐富，味道酸甜可口，前段時間買了不少的橙子，現在發現已經不怎麼新鮮了，因此想問下橙子不新鮮可以吃嗎？橙子不新鮮有什麼味道？

橙子常溫下能保存多久

1、若是將橙子放置在陰涼處，不做其他措施的話，一般可以保存10-15天左右。

2、如果是採取紙箱密封的方法保存，保持乾燥環境，可以避免橙子滋生細菌，那麼保存時間會相對長點，通常可以保存20天左右。

3、另外，若是用蘇打水清洗橙子後密封保存，這樣可以在橙子的外皮形成一層保護膜，有一定的殺菌消毒作用，可以保存二十幾天左右。