荸薺一直以來都是百姓們非常愛吃的一種食材，不僅具有獨特風味，而且富含的營養價值非常高，特別是它的一些保健作用也很突出，尤其是止咳化痰的效果不錯，那麼荸薺怎麼吃可以止咳化痰？下面一起來看看吧。
如果要想通過吃荸薺來治療肺炎的話，那麼可以選擇把它煎水服用，煎水服用的話可以起到很好的藥理作用。具體的操作如下：
1、首先要準備好幾個荸薺，把它徹底的洗乾淨後，放入清水中浸泡。
2、然後在鍋中加入適當的水將水燒開，再把荸薺放入進去，燒滾以後大概10分鐘左右就可以服用了，儘量把它放溫服用，這種方式可以很好的滋養自己的肺部能夠潤肺止咳，可以輔助治療肺炎的病症。
把荸薺和紅糖在一起，燒成水來喝的話，也是可以用於輔助治療肺炎病症的。具體的操作如下：
1、先準備好適量的荸薺和適量的紅糖，先把荸薺去皮。
2、然後在鍋中放入半鍋水，將水燒開以後，把比其放進去後再放入紅糖，直到把荸薺燒爛爲止，這樣就可以服用了，服用荸薺燒紅糖水的話，能夠很好的緩解肺炎的症狀。
1、選擇新鮮的荸薺
選擇服用荸薺做的一些食療方來輔助治療肺炎的話，確實可以收穫一定的成效，但是在製作這些食療時一定要切記選擇的比起一定要是新鮮的。
2、建議削皮
如果不把荸薺的皮去除的話，那麼一定要清洗乾淨，但是建議把皮削掉更加的衛生一些。
3、及時就醫
還有需要大家注意的就是，荸薺止咳化痰只能起到輔助作用，不可以完全指望荸薺，畢竟它是一種食材，並不是藥材，如果肺炎嚴重的還是應該到正規的醫院接受正規的治療才行。
