產後哺乳期能吃荸薺嗎 荸薺可以蒸着吃嗎

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。那麼哺乳期可以吃荸薺嗎？

產後哺乳期能吃荸薺嗎

哺乳期是可以吃荸薺的。

荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，能預防媽媽上火而導致寶寶上火。

荸薺可以蒸着吃嗎

荸薺可以蒸着吃。

荸薺生長在水裏，水裏面容易孳生寄生蟲，所以，荸薺外皮上容易沾附寄生蟲，如果清潔不當很容易將寄生蟲帶到體內，荸薺經高溫蒸煮，寄生蟲都會被殺滅。

哺乳期吃荸薺的做法

馬蹄野葛菜煲生魚

材料：馬蹄10個、野葛菜400克、生魚1-2條（約500克）、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法：

1、將馬蹄洗淨，去皮，切對半；野葛菜洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊狀。

2、生魚宰淨，置鐵鑊中慢火煎至微黃，濺入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改爲文火煲約2個小時，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。