黃瓜和西紅柿相剋嗎 黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

黃瓜和西紅柿都是非常好的新鮮蔬菜，對人體各有好處，也是非常接地氣的健康食品，但是黃瓜和西紅柿相剋嗎？黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？

黃瓜和西紅柿相剋嗎

相剋。

因爲黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。

黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

不能。

黃瓜雖然好吃又營養，但卻含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。如果將西紅柿與黃瓜一起食用，我們從西紅柿中攝取的豐富維生素C，就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

西紅柿熱量的熱量高嗎

紅柿不論紅黃都是較佳的減肥水果。

這是因爲西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。