在日常生活中蝦和醋都是很有營養價值的食物，很多人對這兩種食物都很喜愛，那麼這兩種食物到底可不可以一起吃呢？下面一起來看看吧。
可以。
因爲蝦中有很豐富的鈣質，尤其是在蝦皮當中有很多的鈣的成分，當蝦和醋一起吃以後，醋可以促進蝦中鈣的析出，有利於人體的吸收，而且醋還能軟化血管，總而言之，蝦和醋一起吃對人體有很好的作用。
1、有利於鈣的吸收
因爲蝦在所有的食物中屬於鈣含量最高的，而和醋一起吃後有利於蝦中鈣的析出，更有利於人們對蝦中鈣的吸收，可以很好的補充身體內需要的營養物質。
2、保護心血管
因爲蝦和醋中都含有很豐富的鎂，而鎂是對心臟具有調節作用的，能很好的保護心血管系統。
3、預防高血壓
鎂這一營養物質可以減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死，而蝦和醋中都含有豐富的鎂，可以使這一作用更大程度的得到發揮。
1、正在服西藥的患者
因爲醋中的醋酸能改變人體局部環境的酸鹼度，這種物質會使有的藥物不能發揮他本身的作用，影響患者對病的治療，延長甚至失去對病的治療。
2、胃潰瘍和胃酸過多的患者
因爲醋中的某些物質會腐蝕胃腸黏膜從而加重潰瘍病的發展，這樣可能會使病情復發，嚴重的還會加重本身的病情，對身體是很不利的。
1、痛風患者
因爲蝦中的海鮮嘌呤過高，容易在身體的某處結晶，從而引起病情的復發，嚴重的還會使病情更加的嚴重。
2、過敏體質
過敏體質的人應該少吃海鮮，因爲現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法，一旦對海鮮產生了過敏的反應，則要忍受很長時間的痛苦。
在日常生活中蝦和醋都是很有營養價值的食物，很多人對這兩種食物都很喜愛，那麼這兩種食物到底可不可以一起吃呢？下面一起來看看吧。
做法：
1、北極蝦自然解凍，蝦融化後用清水沖洗2次，之後瀝乾。
2、準備大蔥一根洗淨，薑切片。
3、洗乾淨的北極蝦放入加了薑片和大蔥的開水鍋中焯一分鐘撈出。
4、焯好的北極蝦用涼白開浸泡5分鐘左右撈出瀝乾水。
5、取一個大碗裏，倒上大紅醋，加蜂蜜和鹽適量。
6、放入處理好的北極蝦拌均，拌均的北極蝦倒入保鮮盒裏，蓋上蓋醃漬約10小時後，即可開始食用。
功效：能起到保護心血管的作用，因爲蝦和醋中都含有很豐富的鎂，而鎂是對心臟具有調節作用的，能很好的保護心血管系統。
