蝦和雞蛋在我們的日常生活中都是非常有營養的食物，但是如果兩者搭配起來一起吃的話，會對我們的身體產生什麼影響呢？是對身體有利呢？還是對身體有害呢？
可以。
蝦和雞蛋可以一起吃，蝦和雞蛋都屬於高蛋白的食物，而且這種高蛋白很容易被我們的人體吸收，有益於給我們的身體補充充足的蛋白質。
兩者一起吃可以提高身體的免疫力，因爲兩者之間的營養物質比較的全面，所有能夠全方位的補充我們身體所需要的營養物質，從而起到提高身體免疫力的作用。
人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和雞蛋結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。
1、痛風患者不宜吃蝦
因爲蝦中的海鮮嘌呤過高，容易在身體的某處結晶，從而引起病情的復發，嚴重的還會使病情更加的嚴重。
2、過敏體質不宜吃蝦
過敏體質的人應該少吃海鮮，因爲現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法，一旦對海鮮產生了過敏的反應，則要忍受很長時間的痛苦。
蝦仁滑雞蛋
做法：準備好材料，蝦洗淨，去頭去殼，取出蝦仁，在蝦仁的背部輕劃一刀，取出蝦腸，切成大小均勻的丁，並放入碗內用少許蔥姜、料酒醃製片刻，胡蘿蔔切成和蝦仁差不多大小的丁，雞蛋磕入碗內，攪拌均勻。鍋中熱油，炒出蛋花，盛起備用，鍋中餘油倒入胡蘿蔔翻炒至斷生，加入醃製過的蝦仁翻炒，調入少許料酒，翻炒均勻，然後加入少許高湯，倒入雞蛋，調入少許鹽，翻炒均勻，撒入香蔥末即可。
功效：可以起到均衡營養搭配的作用，因爲我們的人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和雞蛋結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。
