心臟是人體最重要的器官，一分鐘都休息不得。它無時無刻不在努力地工作，把富含氧氣的血液傳送到人體各處。要維持心臟的強健，有賴於含氧豐富的血液供應。那麼吃什麼食物可以養心臟？
杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁，這裏主要說的是甜杏仁，適當的食用甜杏仁有益於身體健康，能夠幫助人體控制血液中膽固醇的含量，還能夠降低患有心臟病的風險。而杏仁的營養及其豐富，裏面含有大量的脂肪，豐富的蛋白質，微量元素和多種維生素，杏仁中的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸的攝入有助於幫助人體排出低密度膽固醇也就是所謂的壞膽固醇，從而有益於身體健康。
薏米是一種營養價值很高的食物，含有豐富的蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，，維生素及微量元素，而薏米中脂肪，蛋白質，維生素B1的含量比大米高很多，薏米的功效主要有消水腫利尿，降低人體血液中甘油三酯和膽固醇的含量，從而降低血脂，並且薏米中含有豐富的水溶性纖維，可以降低腸道對於脂肪的吸收，從而使脂肪排出體外。
芝麻中含有豐富的鈣元素，含鈣量比牛奶還要高，並且芝麻中還含有維生素E，而維生素E是一種很好的抗氧化劑，能夠抗衰老，並且芝麻中的鉀元素含量也比較高，鈉含量比較低，因此對於高鈉引起的高血壓有很好的降血壓作用，並且芝麻還能夠保護心臟健康。
黃豆中含有多種維生素，以及豐富的蛋白質，豆類的蛋白質大部分都屬於優質蛋白質，利於人體的消化吸收，並且黃豆中含有的卵磷脂能夠預防人體內血管的硬化，預防心血管類的疾病，從而保護心臟，並且卵磷脂還能夠防止脂肪在人體內沉積。
心臟是人體最重要的器官，一分鐘都休息不得。它無時無刻不在努力地工作，把富含氧氣的血液傳送到人體各處。要維持心臟的強健，有賴於含氧豐富的血液供應。那麼吃什麼食物可以養心臟？
木耳中含有豐富的維生素K和鈣元素，鎂元素，並且還含有九種抗凝血的物質，而這些物質能夠減緩血液凝集的現象，從而預防血栓，冠心病，動脈粥樣硬化等疾病症狀的發生。
海帶中含有豐富的維生素和微量元素，而海帶能夠促使人體把脂肪堆積於皮下組織和肌肉組織中，避免堆積於血管，心臟，腸道粘膜中，由此能夠預防血管硬化，高血壓，心臟病等病症。
