草莓是十分鮮美的水果，其外觀紅潤光澤，口感酸甜可口，並且草莓的營養價值也是極高，含有大量的人體必須的營養成分，但是草莓性涼，不適合吃太多，吃多了也有一定的壞處，那麼吃草莓的好處和壞處都有那些呢？
草莓味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經，具有很好的潤肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補血造血功能。
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽爲第七大營養素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，抑制癌細胞的出現和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分，能幫助機體清除體內的自由基，緩解臟器和皮膚的衰老。
草莓中維生素A的含量很高，並且還含有氧化性比維生素A強很多的花青素和維生素C，能保證維生素A充分的被肝臟和眼睛利用，增強肝臟和眼睛的功能有保肝明目的作用。
草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，並且草莓還帶有濃郁的香味，在食用之後滿口留香，有清除口臭的作用。
草莓性涼，正常食用是不會出現上火現象，但是草莓屬於糖分和植物酸含量很高的水果，這兩種成分對口腔黏膜都有一定的刺激損傷作用，在食用過多時可出現口腔黏膜損傷，引起口腔潰瘍。
部分人對屬於過敏體質，對紅色草莓會表現出過敏反應，草莓中植物蛋白含量越高的品種表現出過敏的程度越嚴重，過敏體質的人不宜食用草莓。
草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量較高，食用過多或長期食用可引起機體缺鈣，主要是草酸鞣酸等成分會與食物中的鈣質發生反應，引起鈣質沉澱，導致缺鈣。
草莓屬於及其容易腐敗變質的水果，並且一旦開始腐敗，其中的菌羣幾乎遍佈整個果實，有時候由於變質的點很小，很難發現，還有草莓對農藥的依耐性也比較高，好品質的草莓都需要定期噴農藥以防蟲害。未經過充分洗淨的草莓食用之後也可引起腹瀉。
草莓性涼，食用過多或者寒性體質的人羣食用之後會加重身體內的寒性，引起脾胃虛寒，宮寒等不適反應，尤其是對經期女性的影響最大，痛經加重。
