現在很多人都喜歡早餐喝一杯豆漿，但是豆漿還可以搭配其他食物一起打成豆漿，那麼打豆漿放什麼最有營養？榨豆漿剩下的豆渣有營養嗎？
黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖類、多種維生素、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等多種營養物質，有補鈣、烏髮、養顏潤膚的作用，黑芝麻中含有的蛋黃素、膽鹼、肌糖還能在一定程度上防止發胖，黑芝麻還有助於降血脂、潤腸通便、保護肝臟、清除自由基等，和豆漿一起食用有很多好處，但是黑芝麻一次不宜吃太多。
中醫認爲紅棗味甘、性溫，有補中益氣、養血安神等功效。紅棗中含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸、氨基酸以及多種礦物質元素，紅棗還能促進白細胞的生成，紅棗和豆漿一起，有助於提高人體免疫力，，紅棗中含有的蘆丁，對心血管有一定的好處，還能消除疲勞、改善心肌營養、保護肝臟、美容養顏等作用。
枸杞中的主要成分是甜菜鹼、枸杞多糖和枸杞色素，甜菜鹼有有助脂質的代謝，能在一定程度上預防脂肪肝，而枸杞多糖有增強免疫功能、抗衰老、清除自由基、抗疲勞、保護肝臟等功效，枸杞色素是枸杞中重要的活性成分，有抗氧化、提高免疫功能和促進維生素A的合成的作用。枸杞和豆漿一起對人體有很多好處。
百合中含有豐富蛋白質、脂肪、還原糖以及維生素、鈣、磷、鐵等營養成分和多種生物鹼，有養心安神、潤肺止咳的作用，和豆漿一同食用對人體有良好的滋補作用，對於乾燥季節易引發的季節性疾病還有一定的防治作用。
榨豆漿剩下的豆渣有很多營養。
很多人榨豆漿之後都認爲豆渣沒營養直接扔掉了，真的是太浪費了。豆渣中含有豐富的纖維素，能抑制人體對膽固醇的吸收，還有助於降低血粘度，還能促進胃腸道的蠕動，能防治便祕；豆渣中的鈣含量也較多，有助於預防骨質疏鬆；豆渣中含有的粗蛋白和不飽和脂肪酸能在一定程度上延緩人體對糖類的吸收，有助於降血糖。
