現在很多人喜歡自己在家裏打豆漿喝，打豆漿之前都會把黃豆浸泡一段時間後再用，但有些人對於黃豆到底泡多長時間沒個底，那麼黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎?
可以。
黃豆屬於高蛋白食物，還含有大量的鈣，賴氨酸，鐵，磷，維生素，煙酸，不飽和脂肪酸等營養元素，但還含有大量植酸，植酸會影響鈣的吸收，黃豆在浸泡過程中，植酸會基本流失，所以泡的時間長一點，植酸減少，就不會影響人體吸收鈣質。需要注意的是，在浸泡過程中，要注意多換幾次水，以免黃豆泡臭。
材料：黃豆70克，白果15克，冰糖適量。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗淨。
2.白果去除外殼。
3.將白果和浸泡好的黃豆一同倒入全自動豆漿機中，加入適量清水煮成豆漿。
4.將豆漿過濾，加冰糖調味即可。
好處：黃豆益氣養血，健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水;白果潤肺平喘，行血利尿，二者打成豆漿飲用具有止咳平喘，補肺益腎，斂肺氣，對肺燥咳嗽，乾咳無痰等症有較好的食療作用。
材料：黃豆60克，南瓜30克。
做法：
1.黃豆用清水浸泡至軟，洗淨。
2.南瓜去皮，瓤和籽，洗淨後切小粒。
3.將泡好的南瓜粒和黃豆一同放入全自動豆漿機中，加入適量水煮成豆漿即可。
好處：黃豆含大豆蛋白和豆固醇，可明顯改善和降低血脂，南瓜含大量果膠，能降低血清膽固醇和糖的吸收，因而具有降低血糖的作用，二者打成豆漿同飲，能健胃清腸，降低膽固醇，控制高血糖，還能提高人體免疫力。
材料：黃豆100克，蓮子，花生各30克，冰糖適量。
做法：
1.黃豆，花生，蓮子分別泡軟，撈出洗淨。
2.蓮子去心，切丁。
3.冰糖搗碎。
4.將蓮子丁，黃豆，花生放入全自動豆漿機中，加入適量水煮成豆漿，將豆渣過濾，加入冰糖調味即可。
好處：蓮子可養心安神，益腎固精，和花生，黃豆一起打豆漿飲可益氣補虛，增強記憶，抗衰老。
現在很多人喜歡自己在家裏打豆漿喝，打豆漿之前都會把黃豆浸泡一段時間後再用，但有些人對於黃豆到底泡多長時間沒個底，那麼黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎?
材料：黃豆60克，枸杞子，菊花各5克，冰糖各適量。
做法：
1.將黃豆用清水浸泡至軟，洗淨。
2.枸杞，菊花分別洗淨。
3.將泡好的黃豆，枸杞，菊花一同放入全自動豆漿機，加入適量水煮成豆漿。
4.將豆漿過濾後，加冰糖調味即可。
好處：枸杞滋補肝腎，益精明目，可增強免疫力，菊花具有清熱去火作用，可改善眼疲勞，和黃豆一同打豆漿飲用，可滋補肝腎，疏肝明目。
都可以。
打豆漿加水沒有特別的要求，冷水熱水都可以，只不過用熱水打豆漿的話，時間可以短一點，用冷水打好的豆漿，最好再稍微煮一煮再飲用，經過煮沸後，豆漿中的胰蛋白酶抑制素，皁素等物質經過破壞，就不會影響蛋白質吸收，也不會對胃腸粘膜造成刺激，引起脹氣。
