蝦皮粥怎麼煮好吃 蝦皮和什麼煮粥好

蝦皮本身就能幫助人體補充多種營養元素，與粳米一起熬煮，不僅口感軟綿，還能滋補身心，那麼蝦皮粥怎麼煮好吃？

蝦皮粥怎麼煮好吃

蝦皮菠菜粥是既好吃，又非常有營養的。先準備幾棵菠菜、歇息些許大米和適量的蝦皮。將蝦皮清洗乾淨，將菠菜洗淨後，切碎。將大米淘洗好之後，放到鍋子裏面煮半小時左右。再將蝦皮加入到裏面，煮兩分鐘後，加入菠菜，一般煮一邊攪動，五分鐘後，加入鹽和香油即可。

蝦皮玉米粥

蝦皮粥的做法很多，它不僅可以和菠菜一起煮粥，也可以搭配玉米一起煮粥喝。先將大米淘洗乾淨之後，加水，用大火煮開，再調成小火，慢煮半個小時，待到大米已經軟爛之後，加入準備的玉米粒和蝦皮，煮三分鐘左右就行。

蝦皮油豆腐粥

先準備好大米、蝦皮和油豆腐。將大米淘洗兩遍，加入大量的清水，熬煮半小時左右。將油豆腐和蝦皮清洗乾淨。待到鍋子裏面的大米變得稍微粘稠的時候，加入豇豆粒，再熬煮半小時左右。將蝦皮和切好的油豆腐一塊加入，再加一些鹽和油蔥酥。

蝦皮瘦肉粥

先將蝦皮用清水洗淨晾乾，將瘦肉洗淨後切成肉末。將大米淘好之後，加水煮，如果有豬骨湯，放豬骨湯是最好的，再加入瘦肉和蝦皮，用筷子將瘦肉攪拌開。瘦肉一定要用涼水煮，若是用熱水，瘦肉會被煮成一團。大米快熟的時候，加入一些蔬菜，再加入些許調料即可。