相信大家對於南瓜子都不陌生，它是的蔬菜南瓜裏面的一種瓜瓤。只不過呢，這個官網是可以吃的，可以把它挖出來以後在太陽底下曬乾，曬乾就可以吃，而且是比較好吃，那麼南瓜子一天吃多少最好？
對於單純保健的朋友而言，每天吃一小把南瓜籽(不超過十五粒)。
南瓜子對男性健康大有裨益，男性朋友在吃南瓜子的同時，還建議每天吃兩個西紅柿，這對男性前列腺的保健都非常有好處。但如果是用於疾病的輔助治療，建議吃20到三十粒之間，吃多營養也不容易被吸收。
雖然南瓜子屬於瓜子的類別，但由於由於種類、處理程序不同，營養價值也有分別。對經烘烤或曬乾處理，熱量、脂肪較低。部分生產商爲了讓瓜子的色澤更誘人，還會用礦物油上油。礦物油是由環烷烴或鏈烷烴處理而成的碳氫化合物產品，對人體有害，進食過多會導致腸胃不適、嘔吐和腹瀉。
南瓜吃多了會上火。南瓜含有豐富的β胡蘿蔔素，人體吸收後可轉化爲維生素A，還含有豐富的維生素E，能幫助各 種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常。秋天氣候乾燥，許多人會出現嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀，多食南瓜對 改善秋燥症狀大有裨益，也可用於兒童蛔蟲、糖尿病的輔助治療。南瓜烹調除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、 熬製等。
南瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素b1和維生素e的良好來源。據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。南瓜子有人體需要維生素E、C、A等抗氧化物，它可以控制體內的自由基，保護人體免疫系統。
