白蘿蔔用來燒湯或是炒食，味道都是非常好的，可以幫助開胃，潤腸通便，散寒止咳，在吃白蘿蔔的時候搭配一些其他食材，保健效果會更好，那麼白蘿蔔搭配什麼菜好吃呢?
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒，可以有緩解風寒感冒的情況，有去火的效果，止咳化痰。
冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補，還可以促進血液循環，對於滋補身體有很好的幫助。
白蘿蔔當中富含有豐富的膳食纖維能夠很好的幫助腸胃工作，並且，白蘿蔔中還含有許多種類的酶，這些酶能夠促進腸胃動力，加快腸胃運動，起到治療消化不良的作用。
白蘿蔔是一種熱量極低的食物，而且其中富含的膳食纖維，能夠讓人很容易就產生飽腹感，這種非常容易吃飽，熱量又不高的食物是減肥人士非常好的選擇。不過，需要注意的是，減肥期間，最好還是營養合理搭配，也千萬不能只吃白蘿蔔。
1.白蘿蔔中含有澱粉酶以及木質素，這兩種物質能夠幫助腸胃的消化，特別是對於肚子脹不消化的人羣來說是很好的福音。但是這也帶來了一些壞處，就會產生一些氣體，這些氣體排出體外還有一定的臭味，俗稱“蘿蔔屁”。
2.白蘿蔔本身屬於涼性的食物，一般人雖然適當的吃一些不會對身體造成不適，但是如果一次性吃太多或者本身腸胃消化功能就比較弱的人羣吃了的話，就會導致出現腹瀉、腹脹、腹痛等不適症狀。
