平時經常吃蘿蔔對身體是有很多保健作用的，可消化不好，腸胃不適，經常咳嗽，便祕的人都可以吃蘿蔔來調理，那麼吃蘿蔔對胃不好的人有什麼好處呢?
白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。青蘿蔔中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
材料：白蘿蔔、姜。
做法
1.將白蘿蔔和姜洗淨，去皮磨碎。
2.用紗布過濾出汁液。
3.將汁液倒入杯中，加入蜂蜜攪拌即可。
材料：白蘿蔔、鹽、辣椒、蔥、雞湯。
做法：
1.白蘿蔔去皮洗淨，切厚片;紅椒去蒂洗淨，切末;蔥洗淨，切花。
2.鍋燒熱，倒入雞湯，放入蘿蔔，加鹽，蓋上鍋蓋燜煮。
3.待白蘿蔔片呈投名狀出鍋，裝盤，撒上紅椒、蔥花即可。
材料：香菜、白蘿蔔、鹽、味精。
做法：
1.香菜洗淨，切成3釐米的長段;白蘿蔔洗淨，去皮切塊。
2.鍋內熱油，下蘿蔔塊炒透，加鹽，用文火燒至爛熟，加味精，起鍋裝盤。
3.下香菜於鍋中略燒，盛在蘿蔔上即可。
蘿蔔的種類非常多，比如胡蘿蔔含有豐富的β—胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用。胡蘿蔔在平常烹飪的時候，可以用油炒，β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中時，才能轉變爲維生素A，被人體所吸收，所以胡蘿蔔宜用油炒，或將胡蘿蔔切成塊，加入調味品後，與肉類一起燉。
水蘿蔔的利尿功能特別好，有利於解酒。水蘿蔔中含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有消食、順氣、醒目等功效。家裏有愛喝酒的人，可以把水蘿蔔燉湯喝，能有效解酒護肝。
