現在生活好了，大家免不了走親訪友吃吃喝喝，可大餐吃多了難免不消化。
此時，若喝上一碗白蘿蔔湯，不但味道鮮美，還能加速消化，養胃暖身。
研究發現，蘿蔔中的維生素C可幫助消除體內廢物，促進身體的新陳代謝。
尤其是白蘿蔔或水蘿蔔，其富含的酶還能吸收食物中的澱粉，化解積食，幫助消化，預防胃痛和胃潰瘍，可謂“水煮蘿蔔勝胃藥”。
做法很簡單：將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔和豆腐洗淨，切成條，用沸水焯一下撈出待用；另起油鍋，炒香適量辣椒醬後倒入清湯或水，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐放入鍋中，大火煮開後加入大白菜再次煮開，用鹽調味，盛出即可食用。
白蘿蔔生吃促消化熟吃補氣
秋末冬初的時候，很多人會感覺肺部不適，特別是早上一起牀，總感覺喉嚨乾乾的，加上霧霾天多，我們的肺部每天都在經受這些塵埃的輪番攻擊，稍不留神就會患病。
中醫認爲肺乃“嬌髒”，是外邪首先侵襲的臟腑，在立冬以後需要特別呵護。而白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。
此外，白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎的作用。
需要注意的是，白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜，體質偏寒、脾胃虛寒的人不宜多吃。
