麪包糠是由吐司麪包製作而成的，通常用來包裹食物進行炸制，避免食物被炸焦，其味香酥脆軟、可口鮮美，但油炸食物吃多了不好，那麪包糠除了炸東西還能怎麼吃？
1、做肉餡：在做肉丸子的時候，可以將麪包糠放入肉餡裏面一起混合，可以讓肉丸子吃起來更加酥脆可口，但需要注意油溫不能太高以免麪包糠吃起來發苦。
2、麪包糠蒸牛肉：做粉蒸肉的時候如果沒有粉的話可以用麪包糠代替，味道也非常好，直接將牛肉醃製後在外面均勻裹上一層面包糠，再放到碗裏用蒸鍋蒸熟即可。
可以做成小甜品，實在用不完的建議丟掉。
剩下的麪包糠可以選擇在裏面加入雞蛋後混合均勻，放入微波爐中轉2—3分鐘即可食用，味道還不錯，可以試一試。
如果實在用不完的建議丟掉，因爲在炸東西的過程中，食物需要蘸取蛋液後再來蘸取麪包糠，裏面會混合很多蛋液和各種調味料，就算留下來也很容易變質，所以建議丟掉。
可以。
麪包糠容易吸水受潮，如果是短時間的受潮變軟的，可以經過油炸、微波爐、空氣炸鍋、烤箱處理之後恢復酥脆，可以繼續食用。
如果是不確定多長時間變軟的，建議不要再吃了，因爲麪包糠裝在密封的袋子裏吸水後很容易發黴變質，發黴的東西可能會產生黃麴黴素，吃了後可能會導致腹瀉、嘔吐，長期食用不利於身體健康。
建議不要吃。
食物經過高溫油炸後其中的各種營養素被嚴重破壞，食物的性質也發生了改變，其中產生的黑色物質是高溫碳化的物質。油炸食物中含有苯並芘，這種物質對人體健康有害，儘量不要食用。
食用後可能會出現腹痛、腹瀉的症狀，而且炸黑的食物也沒有營養價值了，如果經常食用會影響健康，對身體產生不好的影響。
