夏季是燒烤臺最受歡迎的一個季節，因爲這時候天氣暖和，室外吃燒烤比較舒服，但燒烤放久了容易變冷，那麼燒烤冷了怎麼加熱好吃？燒烤隔夜還能不能吃？
建議微波爐加熱。
燒烤指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制製成的美食，離開火之後很容易變冷，變冷之後燒烤的口感就會下降，爲了不影響燒烤的口感，一般需要將燒烤進行加熱，生活中加熱燒烤，一般建議使用微波爐，因爲微波爐加熱食物的時間比較快，方便一些，其次也可以將燒烤放置烤箱中加熱，分別加熱2-3分鐘左右即可。
加熱燒烤的時候要注意，有些食用是不可以進行二次加熱的，否則容易對人體的健康造成威脅，常見的有菠菜、雞蛋以及海鮮產品。
不能吃。
一般情況下隔夜的燒烤是不建議吃的，因爲燒烤屬於一種即烤即吃的食物，隔夜之後很容易滋生細菌以及微生物，從而加重人體的胃腸道負擔，不利於人體的健康，尤其是氣溫很高的情況下，更加不建議隔夜食用，食物變質之後，容易引起食物中毒，所以生活中隔夜的燒烤是不可以進行食用的。
即烤即食。
燒烤本身就是一種以聚會、休閒以及談生意爲主的活動，一般當下即可食用完全，其次燒烤要趁熱食用口感纔會比較好，冷了之後口感以及營養價值會降低，所以燒烤一般即烤即食是最好吃的，要是沒有辦法即烤即食，那麼保存的時間最好是不要超過24小時。
可以。
燒烤在常溫的條件下很容易滋生細菌以及微生物而導致變質，在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制燒烤的細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，對人體的健康具有一定好處，所以燒烤是可以放在冰箱進行保存的。
雖說燒烤可以放冰箱進行保存，但要注意保存的時間不宜過久，一般情況下最好是不要超過24小時，並且在保存的過程中，需要將其密封好，避免發生串味。
